Itali, 27 prill NOA - Shpesh herë ndodh që kur hamë diçka të mos marrim parasysh rreziqet që mund të kalojmë. Substancat të cilat përdoren për të përftuar shumë produkte nuk janë të dukshme, por mund të rezultojnë shumë të dëmshme për shëndetin tonë. Siç është bërë e ditur nga janë studim i Iarc (Agjencia ndërkombëtare për studimin e kancerit) i publikuar në revistën Lancet Oncology: ngjyruesi karamele sulfit-amoniaku, i koduar në E150 d, është kancerogjen.
Ky ngjyrues është i pranishëm në shumë pije, karamele dhe përdoret për ti dhënë substancës një ngjyrë karakteristike të errët.
Ajo çka ka rezultuar e dëmshme për meshkujt nga kjo substancë, është një nënprodukt i karameles, 4-MEI, që është një mbetje e procesit të prodhimit të karameles me bazë amoniaku.
r.b/NOA
